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Nutritional information (100gr)
176
Kcal
14.50 gr
CHO
2.50 gr
Protein
11.30 gr
Fat
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Prepara una pasta machacando los ajos, el pan tostado, el vinagre , el orégano y la sal.
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Pica la calabaza en pequeños trozos. En una sartén, con el aceite, pon la calabaza. Sofríe hasta que comiences a notar que se va ablandando y caramelizando al mismo tiempo. Añade el “ majao” y deja cocinar unos 5-10 minutos más.
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Sirve como aperitivo sobre unas rebanadas de pan tostado.
For 4
300 gr de calabaza limpia
100 gr de pan duro
2 diente de ajo
20 gr de vinagre de Jerez
40 gr de aceite de oliva
5 gr de orégano
sal
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