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Lava y seca bien las alitas de pollo con papel de cocina.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con las 2 cucharadas de maicena hasta que estén bien cubiertas. Esto ayudará a que las alitas queden crujientes cuando las cocines.
En una sartén grande o en una freidora, calienta el aceite a fuego medio-alto. Fríe las alitas de pollo en lotes hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 8-10 minutos por tanda o hasta que tengan el punto de dorado que te gusta.
Retira las alitas de pollo y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Distribuye salsa teriyaki sobre las alitas de pollo fritas y mézclalas bien hasta que estén completamente cubiertas con la salsa.
Pásalas no más de 2 minutos por la sartén y listo.
Se puede decorar con unos tallos tiernos de cebolleta picados por encima.
1 kg de Alitas pollo
1 ud de Aceite girasol o vegetal
4 ud de Cucharadas maizena
1 ud de Salsa Teriyaki (cantidad al gusto)
1 ud de Sal (al gusto)
1 ud de Pimienta negra molida (al gusto)
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