ARTICULO52_reinventa_tu_cocina
En todos los hogares es habitual que sobre alguna cosita de la comida o la cena. Muchos, tienden a desecharla por temor a que se estropee, pero ¿por qué no echarle imaginación y preparar otros platos para aprovechar las sobras? Crear nuevas combinaciones es más fácil de lo que parece.
En épocas de crisis debemos aprender a ahorrar también en la cocina. Existen infinidad de opciones para que, además de no tirar nada, podamos aprovechar la comida sobrante.
Lo primero que debemos hacer es adquirir una serie de hábitos para optimizar el gasto que dedicamos a la cesta de la compra. Antes de comprar, piensa bien lo que vas a utilizar, opta por los productos frescos y de temporada y, por supuesto, ¡no tires nada! Aprovecha las sobras para hacer nuevas recetas o congélalas en un tupper.
Cómo mantener las sobras sin que se echen a perder
- Cubre y pon dentro de la nevera los alimentos tan pronto como termines de comer.
- Si no tienes pensado utilizar ninguno de los alimentos sobrantes en menos de 3 días, es mejor guardarlos en un tupper y congelarlos. Recuerda que para descongelar es mejor hacerlo en el frigorífico.
- Evita dejar las sobras fuera de la nevera durante más de 1 hora, podrían echarse a perder.
