Chipirones salteados con habitas
Elaboración:
- Poner en una cazuela con los dientes de ajo y aceite las habitas (deben quedar cubiertas de aceite). Dejar a fuego suave hasta que queden tiernas.
- Limpiar bien los chipirones y secar. Saltear los chipirones en una sartén hasta que se doren. Incorporar las habas (escurridas de aceite), salar al gusto, remover.
- Servir espolvoreado con el perejil picado.
